HUEVOS CON TOMATE AL ESTILO ÁRABE
Huevos Hervidos En Una Sabrosa Salsa De Tomate Cubiertos Con Hierbas Y Queso De Cabra. Receta Fácil Perfecta Para Cualquier Comida, No Necesita Horno Y Requiere Mínimo De Preparación. Perfecto Para Acompañar Con Pan, Pita O Ensalada. ¡Disfrútalo En Cualquier Momento Del Día!
PARA 4 PERSONAS
INGREDIENTES
2 Cucharadas De Aceite De Oliva
½ Cucharadita De Hojuelas De Pimiento Rojo
2 Dientes De Ajo, En Rodajas
3 Tazas De Salsa Marinara O Salsa De Tomate Con Albahaca
¼ Taza De Agua
5 Huevos Grandes
1 Cucharadita De Orégano Seco
Pimienta Negra
Sal
½ Taza De Queso De Cabra, Desmenuzado
SERVIR CON
Pan Rebanado Y Tostado
Rebanadas De Aguacate
Pan Pita Tibio
Ensalada
LO QUE NECESITARÁS
Sartén De 12 Pulgadas Con Tapa
(Si No Tiene Una Tapa, Use Papel De Aluminio Para Cubrir)
Cuchara O Espátula De Madera
Cuchillo
VIDEO DE LA RECETA
PREPARACIÓN
- En una sartén de 12 pulgadas, agregue el aceite y encienda la estufa a fuego medio.
- Una vez que el aceite se caliente, agregue las hojuelas de pimiento rojo y las rodajas de ajo, revuelva durante un par de segundos.
- Vierta la salsa marinara y el agua, revuelva y deje hervir a fuego lento durante 3-5 minutos.
- Rompa los huevos sobre la salsa de tomate dejando un poco de espacio entre cada huevo.
- Espolvorea la parte superior de tus huevos con orégano seco, pimienta negra y sal. Sazone al gusto.
- Cubra su sartén con la tapa o papel de aluminio y déjelo hervir a fuego lento durante 3 minutos. Retire la tapa y espolvoree la parte superior de los huevos con el queso de cabra desmenuzado.
- Vuelva a colocar la tapa y déjelo cocinar durante 3-5 minutos más, el tiempo dependerá de qué tan blandos le gusten los huevos.